事关食物平安荆州发布典型案例

　　为深切推品添加剂利用专项整治工做，切实守护人平易近群众身体健康和食物平安，荆州市市场监视办理局依法查处了一批违法案例，现将以下典型案例予以发布，但愿泛博食物出产运营者引认为戒，切实履行食物平安从体义务，2025年3月6日，荆州市沙市区市场监视办理局委托荆州市食物药品查验所对沙市区某餐饮店进行食物平安监视抽检。经查验，该店制售的红豆卷、糖包子、豆沙包中检出甜美素，不合适GB 2760-2014《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。当事人行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（四）项。荆州市沙市区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（三）项和《湖北省市场监视办理行政惩罚裁量法则》第十二条第（三）项的赐与当事人罚款的行政惩罚。2024年11月，松滋市市场监视办理局正在松滋市南海镇某熟菜店运营场合查抄发觉一瓶曾经开封利用的“天福源®复配食物添加剂复配着色剂配方9”，其瓶身标注“配料表：日落色69。9%、红0。1%、食用盐30%，出产日期：2024年5月6日”，现场带瓶称沉残剩495克。当日，查抄人员将该店运营的卤肉成品（卤鸭掌、卤鸡腿、卤猪耳朵、卤牛肚子、卤鸭锁骨、卤鸡爪、卤鸡翅、卤猪头肉）送往松滋市公共查验检测核心进行抽检。经查验，此中日落黄项目不合适GB 2760-2014《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》，查验结论为不及格。该店涉嫌运营超范畴、超限量利用食物添加剂的食物的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第四项之，赐与当事人罚款的行政惩罚。2024年10月15日，荆州市石首市市场监管局法律人员对石首市高基庙镇个别运营户郑某发卖的泥鳅、黄骨鱼进行抽检。经查验，泥鳅中查验发觉含有恩诺沙星321μg/kg，超出“尺度目标值≤100μg/kg”的尺度；黄骨鱼中查验发觉含有孔雀石绿3。96μg/kg，均被鉴定为不及格。“孔雀石绿”为有毒、无害的非食物物质，当事人发卖不及格水产物的行为，涉嫌违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条的。根据《最高人平易近查察院、关于机关管辖的刑事案件立案逃诉尺度的（一）的弥补》《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的》第第一款、《市场监视办理行政惩罚法式》第六十条第一款（五）项的，经石首局集体会商决定，此案现已移送机关。2025年5月16日，洪湖市市场监视办理局收到湖北省食物质量平安监视查验研究院出具的查验演讲，演讲显示洪湖市某食物无限公司出产发卖给嘉鱼县万家公段某超市馆的绿豆糕的柠檬黄项目不合适GB2760-2024《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》要求（尺度目标：不得利用；实测值：0。0296），查验结论为不及格。经查，该洪湖市某食物无限公司于2025 年 4 月 5 日出产该查验不及格批次“绿豆糕”50 盒（350g/盒），2025 年 4 月 6 日，以 7 元/盒价钱，发卖给嘉鱼县万家公段某超市馆 38 盒，获发卖额 266 元。洪湖市市场监视办理局根据《食物平安法的》的相关，责令当事人更正，并做出罚款、不法财物的行政惩罚。荆州市市场监管系统将持续加大对食物添加剂利用环节的监管力度，峻厉冲击违法违规行为，涉嫌犯罪的将依法移交门。同时，提示泛博消费者也需加强食物平安认识，只要各方配合勤奋，才能建牢食物平安防地，配合守护舌尖上的平安。